Nedjelja, 10. Listopad 2021 |
Sir je IN |
231
Izlaganje - 9. međunarodni kongres - Veterinary Science and profession
Dana 09.10.2021. su suradnici na projektu Marta Kiš, Snježana Kazazić, Nevijo Zdolec i Lucija Pajač predstavili rezultate rada na projektu vezane za karakterizaciju i selekciju sojeva Lactococcus lactis u cilju proizvodnje starterskih kultura.
Naslov postera: Characterization and selection of Lactococcus lactis strains from ewe's milk as potential cheese starter cultures.
Više o samom izlaganju možete pročitati na poveznici : https://www.bib.irb.hr/1149224
Detalje o samom Kongresu možete pronaći na poveznici: https://vzs2021.eu/
Dokumenti: