Izlaganje na 57. hrvatskom i 17.međunarodnom simpoziju agronoma

U razdoblju od 19. do 24. lipnja na 57. hrvatskom i 17. međunarodnom simpoziju agronoma (SA 2022) prof.dr.sc. Marko Vinceković, suradnik na projektu, predstavio je rezultate istraživanja u sklopu projekta "Potencijal mikroinkapsulacije u proizvodnji sireva" u predavanju pod nazivom: Encapsulation and release kinetics of rennet from alginate/chitosan-based microparticles.

Više o samom izlaganju možete pročitati na poveznici : https://www.bib.irb.hr/1201837

Detalje o samom Kongresu možete pronaći na poveznici: http://fazos.hr/~sa/