Koristimo kolačiće kako bismo vam mogli prikazati web stranicu, razumjeti kako je koristite te pružiti vam najbolje korisničko iskustvo.  Više o kolačićima
Obranjen diplomski rad u sklopu projekta

Dana 17. 09. 2021. je u sklopu projekta obranjen diplomski rad naslova "Karakterizacija sojeva Lactococcus lactis izoliranih iz ovčjeg mlijeka i odabir potencijalne sirarske kulture" (Characterization of Lactococcus lactis strains isolated from ewe's milk and selection of potential cheese culture) pod mentorstvom izv. prof. dr. sc. Nevija ...

Opširnije
Izlaganje - Dan doktorata biotehničkog područja 2021.

Dana 16. i 17. 09. 2021. g. doktorand Fabijan Oštarić, zaposlen na projektu "Potencijal mikroinkapsulacije u proizvodnji sireva", izlagao je poster sa predstavljanjem teme doktorske disertacije koju izrađuje u sklopu projekta. Naslov postera: Identifikacija genetskih varijacija koje utječu na koagulacijska svojstva mlijeka paške ovce. Više ...

Opširnije
Objavljen rad u časopisu Journal of Food Processing and Preservation

Objavljen rad u suradnji djelatnika Agronomskog i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu te Instituta Ruđer Bošković u časopisu Journal of Food processing and Preservation. (5 yr IF 1,584). Snježana Kazazić, Jasenka Gajdoš-Kljusurić, Biljana Radeljević, Dijana Plavljanić, Jasminka Špoljarić, Tihana Ljubić, Branka Bilić, Nataša ...

Opširnije
Objavljen rad u časopisu Applied Sciences MDPI

Objavljen rad u suradnji djelatnika Agronomskog, Farmaceutsko-biokemijskog i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu u časopisu Applied Sciences (MDPI). (5 yr IF 1,855). Slaven Jurić, Marina Jurić, Anet Režek Jambrak, Marko Vinceković (2021): Tailoring Alginate/Chitosan Microparticles Loaded with Chemical and Biological Agents for ...

Opširnije
Sudjelovanje na Festivalu znanosti od 10. - 15.05.2021.g.

Video prezentacija kojom predstavljamo projekt "Potencijal mikroinkapsulacije u proizvodnji sireva" na Festivalu znanosti u organizaciji Tehničkog muzeja Nikola Tesla u Zagrebu. Više o Festivalu možete pogledati na sljedećoj poveznici: http://www. festivalznanosti. hr/2021/zagreb/? eventId=1633

Opširnije
‹ Noviji članci
 
Stariji članci ›
Top