Izlaganje - 9. međunarodni kongres - Veterinary Science and profession
Dana 09. 10. 2021. su suradnici na projektu Marta Kiš, Snježana Kazazić, Nevijo Zdolec i Lucija Pajač predstavili rezultate rada na projektu vezane za karakterizaciju i selekciju sojeva Lactococcus lactis u cilju proizvodnje starterskih kultura. Naslov postera: Characterization and selection of Lactococcus lactis strains from ewe's milk as ...
Opširnije
Održana edukacija - Horizontalna načela provedbe EU projekata
U sklopu projekta „Potencijalmikroinkapsulacije u proizvodnji sireva“ dana 1. 10. 2021. je održana edukacijana temu: Suzbijanje diskriminacije i podizanje razine svijesti o pristupačnostiza osobe s invaliditetom. U sklopu edukacije obrađene su teme: - Primjeri diskriminacije sa vježbama na pojedinim slučajevima - Poticanje raznolikosti u ...
Opširnije
Izlaganje - Veterinarski dani Vodice 2021.
U razdoblju od 26. 09. 2021. do 29. 09. 2021. , na Veterinarskim danima u Vodicama, kolegica Marta Kiš, dr. med. vet. je izlagala dosad dobivene rezultate i predstavila rad na izolaciji i odabiru autohtonih mljekarskih kultura za Paški sir. Naslov izlaganja: Potencijal mikroinkapsulacije u sirarstvu: Odabir autohtone mljekarske kulture za ...
Opširnije
Obranjen diplomski rad u sklopu projekta
Dana 30. 09. 2021. je u sklopu projekta obranjen diplomski rad naslova "Primjena infracrvene spektrofotometrijske metode u procjeni patvorenja mlijeka dodatkom Na-bikarbonata" (Application of the infrared spectrophotometric method in the evaluation of milk adulteration with the sodium bicarbonate) pod mentorstvom doc. dr. sc. Nataše ...
Opširnije
Obranjen diplomski rad u sklopu projekta
Dana 17. 09. 2021. je u sklopu projekta obranjen diplomski rad naslova "Karakterizacija sojeva Lactococcus lactis izoliranih iz ovčjeg mlijeka i odabir potencijalne sirarske kulture" (Characterization of Lactococcus lactis strains isolated from ewe's milk and selection of potential cheese culture) pod mentorstvom izv. prof. dr. sc. Nevija ...
Opširnije
